Sommerliches Erdbeer-Tiramisu

Zubereitung:

Erdbeeren mit etwas Orangensaft und Zitronensaft pürieren. Löffel­biskuits darin eintauchen und in einer Auflaufform schichten. Das restliche Püree darüber verteilen. Die Sahne mit etwas Zucker und Sahnesteif steif schlagen und mit dem Quark vermischen. Klein geschnittene Erdbeeren unterheben und alles auf dem Löffelbiskuit verteilen. Das fertige Tiramisu mit Erdbeeren verzieren. Ca. 4 Stunden kalt stellen. Ja nach Geschmack vor dem Servieren mit Kakao bestreuen.

Guten Appetit!

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